Concert Loukoumaki
Musique, Musique du monde, Concert
Lestiac-sur-Garonne 33550
Le 04/05/2024
Rebetiko, Smyrneyko, Asia Minor Delight. Dès 19h : bar, food-truck, cuisine anatolienne.
Concert Loukoumaki
Concert, Musique, Culte et religion, Pop - Rock - Folk
Lestiac-sur-Garonne 33550
Le 04/05/2024
Rebetiko, Smyrneyko, Asia Minor Delight. Dès 19h : bar, food-truck, cuisine anatolienne.
Festival les petits baroudeurs - Océan
Manifestation culturelle
Le Porge 33680
Du 09/05/2024 au 11/05/2024
Pour un avant goût d’été, on met le cap au bord de l’Atlantique, au Porge Océan ! Une aventure en famille dans le Parc Naturel Régional Médoc dans camp un base installé sous les pins. Au choix : La Grande Aventure en mode « full expérience » pendant 3 jours et 2 nuits avec plein d’activités et des dodos sous les pins. Soit on profite des ateliers et animations en choisissant La Petite Aventure : venez à l’une des soirées partager veillées animées, apéros produits locaux, causeries et projections. Côté activités et ateliers : surf, skate, canoë, paddle, pêche à pied, cueillette et cuisine des plantes sauvages, yoga, vélo, slackline…. 4 bonnes raisons de participer : - partager des moments magiques en famille - faire plein d’activités dehors ensemble avec un petit goût d’été - apprendre sur la nature et sa préservation - échanger avec d’autres tribu baroudeuses.
Festival les petits baroudeurs - Océan
Nature - Environnement, Sports et loisirs, Nature - Environnement, Pour enfants, Nature - Environnement
Le Porge 33680
Du 09/05/2024 au 11/05/2024
Pour un avant goût d’été, on met le cap au bord de l’Atlantique, au Porge Océan ! Une aventure en famille dans le Parc Naturel Régional Médoc dans camp un base installé sous les pins. Au choix : La Grande Aventure en mode « full expérience » pendant 3 jours et 2 nuits avec plein d’activités et des dodos sous les pins. Soit on profite des ateliers et animations en choisissant La Petite Aventure : venez à l’une des soirées partager veillées animées, apéros produits locaux, causeries et projections. Côté activités et ateliers : surf, skate, canoë, paddle, pêche à pied, cueillette et cuisine des plantes sauvages, yoga, vélo, slackline…. 4 bonnes raisons de participer : - partager des moments magiques en famille - faire plein d’activités dehors ensemble avec un petit goût d’été - apprendre sur la nature et sa préservation - échanger avec d’autres tribu baroudeuses.
Atelier cuisine Ayurvedique - sur inscription
Manifestation culturelle, Fête, Bien-être, Manifestation culturelle
Lacanau 33680
Du 13/05/2024 au 16/05/2024
Atelier cuisine Ayurvedique - sur inscription
Repas - Dégustation, Atelier
Lacanau 33680
Du 13/05/2024 au 16/05/2024
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Villenave-d'Ornon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
La cuisine c'est sacrée aux Jardins de Leysotte! En appui de Charlotte, la Cheffe de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents. L'équipe de cuisine régale tous les midis environ 110 résidents et 20 salariés ! Vos missions? - Participer à la production de plats de qualité, - Aider à l'organisation et le contrôle des marchandises et des stocks, - Respecter les règles d'hygiène - Assurer par délégation, certaines missions du chef de cuisine, comme le contrôle de la sécurité alimentaire. Les plus du poste : - 1 week-end travaillé sur 3 (9 à 10 jours travaillés sur 21) - Horaires en 10 / 11 ou 12 heures : prise de pause systématique 7h / débauche systématique 20h - ce qui varie c'est la durée de la pause : 1h (pour les journées en 12h) ou coupure de 2h à 3h (pour les journées en 11h ou 10h) - Équipement professionnel de qualité - Notre Cheffe est en poste depuis + 5 ans, et la seconde de cuisine depuis plus de 4 ans....la stabilité d'une équipe c'est important ! *CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis *Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires *Vous[...]
Aide de cuisine
Emploi
Hourtin, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Placé sous les ordres du Responsable cuisine, vous serez en charge d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant (de tous types de travaux en cuisine): Vos Missions: - aider à la mise en place, - réceptionner et ranger la marchandise, - préparer les repas du personnel, - éplucher les légumes, préparer les garnitures, - préparations des plats à emporter, - nettoyage du matériel utilisé, de la cuisine, des offices et plonge en respect des règles d'hygiène et du maintien de la zone de travail. Travail physique. Contrat du 1er juin au 10 septembre 2024. Horaires en coupure. Travail week-ends et jours fériés. *Non logé*, nourri le soir. Le permis B est demandé pour l'utilisation du véhicule de société.
Aide de cuisine
Emploi
Macau, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Un poste d'aide de cuisine ou de Commis de cuisine H/F est à pourvoir dès que possible jusqu'à fin août.. Au sein d'un restaurant vous vous occuperez de la confection, la production et la préparation des plats (participation au nettoyage et au rangement de la cuisine, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire). Environ 100 couverts par jour. Organisation du travail : 2 jours de repos consécutifs par semaine, travail le week-end. lorsque travail le week-end : service en continu 11h/20h (horaires à confirmer) le samedi et le dimanche et allègement du planning sur les autres jours de la semaine pour une planification à 35h sur la semaine. Débutant accepté si dynamique et motivé. * pas de logement possible sur place *
Commis / Commise de cuisine
Emploi
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'une crêperie restaurant, dans un cadre familial et au centre ville , nous recherchons un commis de cuisine pour renforcer notre équipe. Vous viendrez en appui du chef de cuisine, Vos mission : Aider le chef dans la préparation de mets Eplucher et couper les légumes Mise en place de la cuisine. Profil recherché : - Expérience confirmé sur un poste similaire - Rigueur, organisation, sens du détail, - Capacité d'adaptation, - Dynamisme et motivation. -Vous êtes une personne sérieuse, envoyez votre CV. Horaires selon planning en continu ou en coupure. 2 jours de repos par semaine tournants. Temps de travail hebdomadaire: 39 heures
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Gaillan-en-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]
Second de cuisine h/f - bordeaux
Emploi Hôtellerie - Camping
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
En tant que bras droit du Chef de Cuisine, vos missions sont : • Encadrer, animer et former son équipe, • Contrôler l'exécution et la qualité de l'activité des cuisiniers, • Contrôler le personnel au travers l'hygiène et la présentation, • Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste, • Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement, • Maîtriser les fiches techniques de son poste, • Réaliser la mise en place, • Connaître des produits, • Maîtriser le déroulement d'un service-type, • Veiller à la qualité des produit.
Aide de cuisine
Emploi
Verdon-sur-Mer, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir à partir de Mai jusqu'à Septembre. **Poste logé, avec participation financière** Nous recherchons notre employé(e) polyvalent(e) de cuisine pour un restaurant de type Brasserie situé face à un embarcadère. Vous seconderez le Chef de Cuisine et aiderez à la plonge. Vos missions: - Mise en place du poste de travail - Préparation des entrées (salades ...) - Cuisson des viandes, poissons, fruits de mer. - Plonge Pendant le moi de Mai : Vous travaillerez que les Week-ends de 10H à 15H De Juin à Septembre : Vous travaillez 39H hebdomadaires Adressez-nous votre candidature à celia.debureaux@hotmail.fr ou contactez-nous par téléphone pour un rendez-vous! Possible prime ou augmentation salariale selon motivation
Aide de cuisine
Emploi
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'une crêperie restaurant, dans un cadre familial et au centre ville , nous recherchons un Plongeur/ aide cuisine H/F pour renforcer notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine: - Vous effectuez la plonge. - Vous préparez les salades -Vous apportez votre aide, selon les besoins, aux cuisiniers. Poste en coupure. Amplitude horaire maximum: 9h-14h. 18h-23h. Repas pris sur place. Temps de travail hebdomadaire: 39 heures ( dont 4 heures supplémentaires) 2 jours de repos hebdomadaires tournants.
Aide de cuisine
Emploi
Pauillac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le Best Western Premier - Hôtel des Vignes et des Anges 4**** recrute 1 plongeur - aide cuisine H/F en CDI à temps complet. Le poste est à pourvoir dès le mois d'avril 2024. Missions : En collaboration avec le ou les chefs de partie vous réalisez les préparations préliminaires et mises en place simples - Connaissance et maîtrise des produits d'entretien - Port de charge à répétition - Sensibilisation au tri sélectif des déchets - Sensibilisation aux économies d'énergies - Assurer le nettoyage des locaux / Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ménagères - Gestes et Postures - Vous êtes garant(e) du bon entretien de la batterie et de la vaisselle et respectez les règles HACCP. Vous participez activement à la préparation des services et à leur fluidité en assurant une plonge organisée - Vous êtes soigné(e) et rigoureux dans votre travail. Compétences : Suivi et respect de consignes de travail - Techniques de préparation préliminaires des produits - Techniques de pâtisserie de base - Technique de taillage des fruits et légumes - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer activement au bon entretien du matériel, de la cuisine et des locaux annexes Avantages[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Acto saison recherche pour son client, un restaurant situé à Vichy (03), un-e second de cuisine H/F pour la période estivale. Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson, les recettes de base. Vous êtes à même de remplacer le chef durant une absence temporaire. Vous êtes méthodique, rigoureux-se et autonome. Vous possédez déjà une certaine expérience comme second de cuisine H/F Salaire à négocier selon expérience et profil. Poste 39h
Atelier cuisine - Crêpes Party - La Sorga
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Lacanau 33680
Le 21/05/2024
Atelier cuisine - Crêpes Party - La Sorga
Repas - Dégustation, Atelier
Lacanau 33680
Le 21/05/2024
CCAS Salles - Les abeilles unissent les générations
Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Sports et loisirs, Manifestation culturelle, Nature - Environnement
Salles 33770
Du 14/05/2024 au 04/06/2024
CCAS DE SALLES Dans le cadre d'un projet intergénérationnel, le CCAS et le Relai Petite Enfance réunissent petits et grands autour de l'abeille. Vous avez envie de partager un moment convivial avec des enfants de 2 à 3 ans ? Inscrivez-vous à cette action pour contribuer à leur apprentissage du monde qui les entoure et de les sensibiliser à la protection des abeilles. Le CCAS et le RPE ont imaginé 4 ateliers thématiques (lecture, sport, jeux, cuisine) pour créer ce lien entre générations, se découvrir et faire découvrir tout l'univers des abeilles. Le groupe conclura ces ateliers par une sortie au Rucher de Caillaou à Saint-Magne. Tous les mardis matin de 9h30 à 11h, du 14 mai au 4 juin
CCAS Salles - Les abeilles unissent les générations
Lecture - Conte - Poésie, Atelier
Salles 33770
Du 14/05/2024 au 04/06/2024
CCAS DE SALLES Dans le cadre d'un projet intergénérationnel, le CCAS et le Relai Petite Enfance réunissent petits et grands autour de l'abeille. Vous avez envie de partager un moment convivial avec des enfants de 2 à 3 ans ? Inscrivez-vous à cette action pour contribuer à leur apprentissage du monde qui les entoure et de les sensibiliser à la protection des abeilles. Le CCAS et le RPE ont imaginé 4 ateliers thématiques (lecture, sport, jeux, cuisine) pour créer ce lien entre générations, se découvrir et faire découvrir tout l'univers des abeilles. Le groupe conclura ces ateliers par une sortie au Rucher de Caillaou à Saint-Magne. Tous les mardis matin de 9h30 à 11h, du 14 mai au 4 juin
Chef de partie confirmé h/f
Emploi Hôtellerie - Camping
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le Chef de Partie, doit assurer la production culinaire pour les différents Pôles de Restauration de l'établissement sous l'autorité et avec la collaboration du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, ses Responsables hiérarchiques directs et de la direction de l'établissement. Vous devez notamment être capable d'assurer les missions suivantes, sans que cette liste ne soit exhaustive : • Approvisionner et assurer le stockage des denrées de votre section, • Organiser la production de travail et de mise en place, • Assurer la production culinaire nécessaire, • Dresser et envoyer les préparations en respectant les fiches techniques mises à disposition, • Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, • S'adapter aux rythmes différents des services, • Veiller à la bonne tenue de la cuisine, • Veiller à votre bonne tenue personnelle et à celle des employés, • Garantir les standards de qualité, de rapidité, d'organisation et de rigueur pour assurer la satisfaction client.
Chef de cuisine (h/f) - bordeaux
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vous êtes Chef de cuisine (H/F) et êtes à la recherche d'un nouveau défi Alors rejoignez des équipes dynamiques et joyeuses ! Vos missions : - Garantir la qualité de la prestation - Manager, accompagner et faire le suivi de formation de votre équipe - Garantir la production - Gérer les commandes et les stocks, - Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) par votre équipe
Inauguration de La Maison des Acacias
Fête, Portes ouvertes
Audenge 33980
Le 25/05/2024
Après 4 années de travail collaboratif avec le collectif, les habitants, les élus et l’ensemble des partenaires, nous sommes ravis, impatients et très heureux de vous convier à l’inauguration de La Maison des Acacias . Découvertes, déambulations et échanges sur les divers pôles d’activités de La Maison des Acacias à travers différents ateliers : Auto-réparation vélo, Repair Café*fablab*Lowtech, Fresque participative, Atelier cuisine, Cookies party” pour le goûter, Stand troc de graines & plants, Studio “Médias aux Acacias”, Animation cirque avec Feelethik, Atelier créatif enfants, DJ set. Espace buvette et petite restauration. 15h : Discours de Madame le Maire Nathalie Le Yondre & des partenaires 15h30 : Visite immersive et reprise des activités 16h00 : Vin d’honneur proposé par la Mairie A partir de 18h : Buvette, Guinguette, Concert & bonne humeur
Inauguration de La Maison des Acacias
Vie associative, Atelier, Conférence - Débat
Audenge 33980
Le 25/05/2024
Après 4 années de travail collaboratif avec le collectif, les habitants, les élus et l’ensemble des partenaires, nous sommes ravis, impatients et très heureux de vous convier à l’inauguration de La Maison des Acacias . Découvertes, déambulations et échanges sur les divers pôles d’activités de La Maison des Acacias à travers différents ateliers : Auto-réparation vélo, Repair Café*fablab*Lowtech, Fresque participative, Atelier cuisine, Cookies party” pour le goûter, Stand troc de graines & plants, Studio “Médias aux Acacias”, Animation cirque avec Feelethik, Atelier créatif enfants, DJ set. Espace buvette et petite restauration. 15h : Discours de Madame le Maire Nathalie Le Yondre & des partenaires 15h30 : Visite immersive et reprise des activités 16h00 : Vin d’honneur proposé par la Mairie A partir de 18h : Buvette, Guinguette, Concert & bonne humeur
Atelier de cuisine autour de la chair d'Esturgeon et du Caviar
Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie
Le Teich 33470
Du 31/05/2024 au 11/10/2024
Ces ateliers de cuisine seront conduits par le chef Maxime Birbis (La brasserie du Delta). Ils ont été pensés pour la valorisation de la chair d’Esturgeon. Ils s’organiseront donc autour de recettes ayant pour ingrédient principal la chair d’Esturgeon. Les ingrédients supplémentaires entrant dans la confection du plat demeurent à la discrétion du chef et seront susceptibles de varier selon les saisons, et l’inspiration du chef. L’atelier cuisine sera suivi d’une dégustation du plat réalisé mais également de caviar, d’un assortiment de produits locaux et de vin proposé par la Cave Le Teich Vin.
Aide de cuisine
Emploi
Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le Restaurant Eat Salad de PESSAC cherche un aide de cuisine (H/F) en contrat à temps partiel de 24h hebdo. Description du poste : Vous serez en charge de la préparation des aliments, du nettoyage des produits frais à la présentation des salades en passant par la découpe des légumes. Vous ferez également la préparation de desserts simples Polyvalent, vous pourrez assister les équipes sur plusieurs types de tâches. Profil dynamique recherché Du lundi au Dimanche service du midi et du soir en coupure Horaires : 7h - 12h / 15h - 18h
Aide de cuisine
Emploi
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
4 jours travaillés : mercredi, jeudi, vendredi et samedi, en coupure. 3 jours de repos : lundi, mardi et mercredi. Vos fonctions consisteront notamment: Réceptionner et stocker les marchandises, Effectuer des préparations culinaires simples, Finaliser les recettes en fonction des directives du Chef de cuisine ou du Second, Nettoyer et entretenir son poste de travail de manière régulière, Effectuer la plonge, plonge batterie et la verrerie, Stocker et redistribuer le matériel. Jours travaillés : mercredi, jeudi, vendredi et samedi. Jours de repos : lundi, mardi et mercredi.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. SALAIRE: 2453 euros brut (SEGUR + 3 ANS ANCIENNETE + MAJORATION WEEK END) soit environ 1889 euros NET Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des patients que nous accueillons. Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les patients. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, à la gestion ou réception des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. - CDD sur la période de août à septembre - HORAIRES: 7h30 - 14h ou 13h - 19h30 et le week-end 7h30-19h50 (journées entières) - 1 week-end sur 2 travaillé - REPAS GRATUIT CAP[...]
Second de cuisine (h/f) - bordeaux
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions : - Seconder le Chef dans ses différentes missions, - Assurer la production culinaire au sein d'une brigade de 2 personnes - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire, - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Rythme de travail : 1 week-end par mois travaillé Horaires : 07H00-15H00 ou 15H00-22H30 / Site fermé 1 semaine à Noel et 3 semaines en juillet Pass sanitaire obligatoire Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Vendeur concepteur cuisine sédentaire h/f
Emploi Equipement industriel
Lignan-de-Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
En bref : COMMERCIAL / CDI / MEDOC / REMUNERATION 20 - 90 K ANNUEL BRUT Le Cabinet Adsearch recrute pour un de ses client situé à sur la région du Médoc, un commercial maison individuelle H/F Les avantages : * Mutuelle * Structure renommée Vos missions : Accueillir, conseiller et accompagner votre clientèle client dans la conception de ses projets. Veiller à la satisfaction clients avant, pendant, et après leur achat (SAV) Gérer votre activité, vos ventes et votre planning.
Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie
Emploi
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vous avez l'envie de rejoindre une équipe dynamique et d'avoir un poste en contact clientèle et qui bouge, nous vous proposons un poste d'hôtesse Petit-déjeuner au sein de notre résidence Victoria Garden de Bordeaux. Vos missions seront : Mise en place, approvisionnement, rangement et nettoyage de la salle des petits déjeuners, de la cuisine, de la réserve et de tous les locaux attachés au service du petit-déjeuner, en respectant les normes d'hygiène et les dates de péremption notamment, Entretien tant du matériel que des locaux ayant un lien direct ou indirect avec le service petit-déjeuner ou tout autre service en nature de restauration de la clientèle de la résidence Victoria Garden, en respectant les normes d'hygiène, Accueil et renseignement des clients, prise des commandes et vérification des numéros de chambres, avec courtoisie et respect, Service des mets et des boissons, approvisionnement des buffets Nettoyage de l'accueil de la résidence, des sanitaires et accès communs, salle de préparation des PDJ, cuisine, escaliers, etc. Tenue du stock, inventaire, rangement des réserves, gestion des stocks et des dates de péremption Aide à l'entretien des extérieurs,[...]
Garçon limonadier / Serveuse limonadière
Emploi
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité, l'élégance et l'hédonisme sont des valeurs patrimoniales. Le Gabriel propose, sur quatre étages, un bar offrant des tapas savoureux à partager, accompagnés de cocktails, un bistrot dédié à une cuisine de saison régionale, gourmande et généreuse, une table gastronomique 1 étoile Michelin en 2021 baptisée "L'Observatoire", ainsi qu'un espace réservé aux séminaires. Créatif, hyperactif, le Chef Bertrand Noeureuil s'est formé auprès des plus grandes étoiles de sa génération. Apprenti de Yannick Alléno et d'Arnaud Donckele au sein de la collection Cheval Blanc - Le 1947 (***), La Vague d'Or (***), Plénitude (***), il a pendant 10 ans fait l'équilibriste entre une cuisine célébrant l'épure, et une gastronomie complexe, multipliant les saveurs. Un grand écart formateur, qui lui aura enseigné la rigueur du geste parfait, une solide connaissance du monde des sauces[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous serez affecté(e) au poste de la plonge et serez chargé (e) de réaliser l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, de la cuisine et des équipements de cuisine , selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez uniquement sur le service du midi de 12H à 15H du mercredi au dimanche. La prise de poste des que possible
Employé / Employée de café, bar-brasserie
Emploi
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe familiale. Le candidat retenu sera chargé de fournir un service client exceptionnel et de préparer et servir des aliments dans un environnement de restauration. disponible au 7 mai pour jusque fin juillet Cet emploi relève de la catégorie « Employé » Niveau 1 échelon 1 - Le Travail se fait en équipe avec Ann et Philippe/ poste polyvalent Taches demandées: - De veiller au normes d'hygiène et de sécurité. - Préparer la mise en place des différentes assiettes proposées à la carte (Couper et découper les aliments), de cuire les aliments, et de dresser les assiettes selon les recommandations des proportions indiqués par la direction. (fiche mémo) - de veiller à la bonne cuisson des aliments. - De servir les plats préparés à table. -Préparer des coupes de glaces. - De nettoyer tous les jours, les frigos et les machines utilisées pour la préparation, laver le sol de la cuisine. - De débarrasser et nettoyer les tables en terrasse quand il n'y a pas de commandes en cuisine, de rapporter la vaisselle à la plonge et au bar, . Les missions liées à ce poste de préparatrice de tapas et serveuse ne présentent ni un caractère[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
L'établissement "château sauvage", association laïque du Prado, regroupe un foyer occupationnel et un foyer d'accueil médicalisé et est situé sur la commune de Pessac. Nous accueillons 48 résidents adultes porteurs de handicap. Nous recherchons pour notre établissement un(e) cuisinier(e) à temps plein. L'équipe cuisine est composée de 3 cuisiniers et confectionne les repas du midi et du soir en suivant le cahier des charges : e-équilibre TRANSGOURMET, menus adapté diabétique, mixés, . Le cycle horaire est sur trois semaines avec un week-end travaillé sur trois. Amplitude horaire : 7h/14h ou 7h/15h. Nous recherchons une personne appréciant le travail d'équipe, ayant de l'expérience en cuisine de collectivité, formée aux normes d'hygiène, sensible aux particularités des résidents et à l'aise avec l'outil informatique. Salaire selon ancienneté CC66 Congés trimestriels Mutuelle entreprise Avantages CSE
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
-, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
La résidence recherche un(e) cuisinier(ère) / second(e) de cuisine (h/f) dans le cadre d'un remplacement pour les congés du 23/07 au 05/08. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration,[...]
Marchés nocturnes à Saint André de Cubzac
Marché, Fête
Saint-André-de-Cubzac 33240
Du 01/06/2024 au 29/06/2024
Tous les samedis du mois de juin à partir de 19h, le Comité des Fêtes investit la place du Champ de Foire pour son traditionnel marché nocturne. Venez goûter la cuisine du monde en famille ou entre amis. Il y en a pour tous les budgets ! 5 marchés, 5 animations musicales différentes !
Guinguette éphémère du Château Lalande-Labatut
Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Musique
Sallebœuf 33370
Du 23/05/2024 au 29/08/2024
Les propriétaires du Château Lalande-Labatut vous invitent tout au long de l'été pour leur guinguette éphémère au bord de leurs vignes. Trois dates à ne pas manquer pour passer un moment convivial, déguster les vins de la propriété et de la bonne cuisine locale. Une animation musicale accompagnera également la soirée.
Du jardin aux papilles concours ! intergénérationnel de cuisine
Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Manifestation culturelle
Arès 33740
Le 29/06/2024
Organisé conjointement avec le CCAS d’Arès, la ville et l’association du Jardin des Lapins. Huit tandems triplette intergénérationnels sélectionnés sur dossier participeront à la finale. Public adulte - Gratuit. Inscription obligatoire avant le 7 juin. Dossier d’inscription à retirer auprès du CCAS d’Arès aux horaires d’ouverture à partir du 29 avril.
Marchés nocturnes à Saint André de Cubzac
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Saint-André-de-Cubzac 33240
Le 29/06/2024
Tous les samedis du mois de juin à partir de 19h, le Comité des Fêtes investit la place du Champ de Foire pour son traditionnel marché nocturne. Venez goûter la cuisine du monde en famille ou entre amis. Il y en a pour tous les budgets ! 5 marchés, 5 animations musicales différentes !
Chef des ventes - h/f
Emploi Agroalimentaire
Tresses, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons pour notre dynamique Région Sud-Ouest (370 salariés, 9 agences), un Chef des Ventes (H/F), en CDI, basé à Tresses (33). Animé par le challenge, le management, la force du collectif, avec une attirance pour la cuisine ou l’univers de la Restauration ? Rejoignez-nous ! Au cœur du business avec un impact direct sur le développement de CA, de marge et de conquête de nouvelles parts de marché, entre missions opérationnelles, pilotage d’activité et encadrement, vous relevez le challenge de gestion, animation et optimisation de l’activité commerciale de votre agence Girondine. Dans ce cadre, vous prenez la responsabilité d’animer, de motiver et de piloter une équipe commerciale dynamique pour atteindre les objectifs commerciaux définis. En très forte proximité terrain, vous mettez en œuvre un suivi commercial accompagnant et pragmatique pour répondre aux mieux aux attentes de vos collaborateurs et de nos clients professionnels de la restauration. Orienté résultats, vous vous nourrissez de vos contacts clients quotidien, des remontées terrain, des analyses d’indicateurs clefs de pilotage et des évolutions des tendances de consommation[...]
Cuisinier de collectivité (h/f)
Emploi Restauration - Traiteur
Biganos, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
L'Agence Adéquat d'Arcachon recherche un Cuisinier de restauration collective autonome (H/F) pour un établissement situé à Biganos dans une résidence EPHAD Vos missions : - Réceptionner les marchandises- Préparer et cuisiner des repas - Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir en intérim les 2,3,4,6,7,9,12,13,15,19,20,22,24,25 et 26 septembre
Directeur / Directrice d'accueil de loisirs
Emploi
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Suite à deux départs en congé maternité, l'APEEF, association bordelaise qui œuvre au service de l'accueil des enfants et de leur famille depuis plus de 30 ans, recherche deux directrice/teurs en activités périscolaires et centres de loisirs sur son groupe scolaire de Billie Holiday (Bordeaux centre maternelle et élémentaire) et sur l'école Nuyens Bordeaux centre maternelle). Vous avez une passion, une flamme qui vous anime (musique, arts plastiques, sports, cuisine, jardinage...) ? vous voulez accueillir les enfants et leur famille dans un contexte bienveillant et stimulant ? La qualité de vie au travail, le sens et les valeurs professionnelles font parties de vos priorités ? Vous avez toutes les raisons de postuler chez nous !!!! MISSIONS PRINCIPALES dans le cadre des accueils APS et Centres de Loisirs mercredi et une partie des vacances scolaires, rive droite ou rive gauche : -Coordonner, assurer une fonction de gestion financières, administratives et gestion du personnel en lien avec le projet associatif et dans le respect de la législation ; - Être porteur des objectifs du projet éducatif de l'association auprès des équipes d'animation - Participer à la mise en place[...]
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
Emploi
Ygrande, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
A partir de fin Août début Septembre 2024 Découvrez le métier de pâtissier de restaurant au sein de la cuisine gastronomique du restaurant L et Luy au chateau d'Ygrande. -35 ou 39 h selon le diplôme préparé, -possibilité de logement sur place, -bienveillance et formation professionnelle encadrée et suivie.
Agent / Agente d'entretien des collectivités
Emploi
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité de la Directrice, l'ASH contribue au maintien de l'hygiène collective dans les chambres des résidents et les différents locaux de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène. Il/Elle participe à la distribution des repas aux résidents et effectue le débarrassage des tables en fin de repas. L'ASH peut également contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités - dans le cadre de leurs compétences - et en encourageant la communication et l'expression verbale. En ce sens, il / elle : * Nettoie les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des procédures et fiches techniques ; * Prépare la salle de restaurant et procède au service des repas, nettoie la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus * Trie et évacue les déchets et le linge générés par son activité selon les procédures établies * Nettoie, désinfecte et réapprovisionne le chariot de nettoyage, en évaluant les besoins en matériel et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité dans le souci[...]
Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie
Emploi
Audenge, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Descriptif de l'emploi : Sous l'autorité de la responsable du Multi-accueil, l'agent effectue les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux de la structure. Il assure l'entretien courant des matériels et machines utilisés. Missions : - Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites ; - Manipuler et porter des matériels et des machines ; - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ; - Aérer les espaces ; - Dépoussiérer, aspirer, balayer et laver des locaux et des surfaces ; - Laver les vitres ; - Maintenir le stock des produits d'entretien et d'hygiène ; - Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux...) ; - Trier et évacuer les déchets courants ; - Assurer l'entretien courant des matériels et machines utilisés ; - Signaler les dysfonctionnements à son responsable ; - Préparation et mise en place des gouters des enfants - Remplacement ponctuel de l'agent de cuisine sur site : mise en chauffe et service sur site Compétences attendues : - Capacité d'adaptation[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Dans un cadre élégant, situé dans un parc en plein centre ville de Vichy, Votre nouveau restaurant de cuisine bistronomique, ouvre ses portes en mai 2024. Et recherche à créer son équipe , passionné et professionnel. Prérequis: Etre rapide, organisé, endurant et rigoureux. Vous serez chargé/e de réaliser : - La mise en machine de la vaisselle et la vérification de la propreté - Le séchage, et le rangement Vous aurez 2 jours de repos par semaine
Agent / Agente d'accueil touristique
Emploi
Vicq, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
CONTEXTE ENTREPRISE Le Château de La Mothe, un joyau médiéval classé monument historique situé au cœur de l'Auvergne, dans l'Allier. Offrant 5 chambres d'hôtes, 5 gîtes, 5 salles de réception, une cuisine et une capacité d'accueil de 80 personnes, notre domaine s'étend sur 6 hectares, entre piscine et jardin d'honneur. Idéalement situé à moins de 45 minutes de Clermont-Ferrand et à 30 minutes de Vichy, notre château offre un cadre exceptionnel pour des événements d'entreprise. Que ce soit pour un séminaire, un team building, un lancement de produit, un mariage ou une soirée de gala ou privée, nos salles équipées des dernières technologies favorisent la créativité et l'efficacité des réunions privées et professionnelles. Le Château de La Mothe étant en plein développement de son activité, vous serez dans un premier temps le "bras droit" du propriétaire exploitant sur l'ensemble des domaines. Découvrez le site internet du Château de la Mothe : https://www.lechateaudelamothe.fr/ . En tant que Adjoint d'exploitation événement touristique, vous encadrez et organisez les différents services en assurant la coordination journalière et opérationnelle, anticipez l'activité et[...]
Chargé / Chargée de mission événementiel
Emploi
Vicq, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
CONTEXTE ENTREPRISE Le Château de La Mothe, un joyau médiéval classé monument historique situé au cœur de l'Auvergne, dans l'Allier. Offrant 5 chambres d'hôtes, 5 gîtes, 5 salles de réception, une cuisine et une capacité d'accueil de 80 personnes, notre domaine s'étend sur 6 hectares, entre piscine et jardin d'honneur. Idéalement situé à moins de 45 minutes de Clermont-Ferrand et à 30 minutes de Vichy, notre château offre un cadre exceptionnel pour des événements d'entreprise. Que ce soit pour un séminaire, un team building, un lancement de produit, un mariage ou une soirée de gala ou privée, nos salles équipées des dernières technologies favorisent la créativité et l'efficacité des réunions privées et professionnelles. Le Château de La Mothe étant en plein développement de son activité. Découvrez le site internet du Château de la Mothe : https://www.lechateaudelamothe.fr/ FINALITES DU POSTE L'Assistant(e) événementiel aide le dirigeant de l'établissement sur les aspects suivants : Accueil et gestion administrative Gestion des prestataires Gestion des voyageurs Gestion de la logistique ACTIVITES PRINCIPALES Accueil et gestion administrative Accueillir, renseigner et[...]
Gestionnaire administratif(ve) ressources humaines
Emploi
Arès, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Dans le but de renforcer notre équipe de 4 collaboratrices RH, nous recherchons un(e) Gestionnaire de paie : Missions : - Assurer la gestion administrative des salariés : établissement des contrats, des avenants de travail et attestations diverses, gestion des changements de contrats, création et mise à jour des dossiers du personnel, suivi des visites médicales obligatoires, déclarations d'embauche, déclarations d'AT, etc. - Gestion du processus d'arrivée interne (création des arrivants dans les outils RH etc.) - Gérer la procédure d'intégration (récupération des documents d'embauche, relances, etc.), suivre les étapes du processus d'intégration et les échéances des périodes d'essai - Gérer le recours à l'intérim. - Appui administratif au déploiement du logiciel Octime. - Appliquer la réglementation de la convention collective et des accords d'entreprise. Qualification et compétences requises - Une connaissance approfondie de la législation sociale - Une attention méticuleuse aux détails, une capacité d'organisation et une gestion efficace des priorités. - Une aptitude à gérer les situations délicates avec discrétion et confidentialité. - Une excellente communication[...]